Les jardins de l’orme

Les herbes salées de grand-maman Éva

Nous nous sommes inspirés des recettes traditionnelles de famille pour confectionner ces incontournables herbes salées. Elles assaisonnent à merveille les bouillons, soupes, ragoûts, sauces, vinaigrettes, pâtes et riz.

Ingrédients : Sel de mer, persil, oignon nouveau, fleurs d’ail, poireaux, sarriette, carottes nouvelles, haricots jaunes, marjolaine, ciboulette, coriandre, cerfeuil, livèche.