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Ketchup de tomates vertes à l’érable
Ce ketchup typiquement québécois est excellent pour accompagner les viandes, les ragoûts, les pâtés et les fromages, et rehausse à merveille les sandwiches.
Ingrédients : Tomates vertes, oignon, pommes, courgettes, vinaigre de vin, vinaigre de cidre, sucre, sirop d’érable, carottes, poivron, fenouil, sel, ail, herbes et épices.
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Chutney de citrouille aux épices
Ce chutney est excellent pour accompagner les viandes, les ragoûts, les pâtés et les fromages, et rehausse à merveille les sandwiches.
Ingrédients : Citrouille, pommes, cassonade, sucre, vinaigre de vin, vinaigre de cidre, sucre, oignon, poivron, ail, herbes et épices.
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