Les jardins de l’orme

Situés dans la magnifique vallée de la rivière Matane, nos jardins grandissent sur la terre ancestrale de la famille Durette. Nous y cultivons trois hectares en légumes divers, fines herbes, fleurs et petits fruits.

Méthode de culture :

Nous préconisons une agriculture écologique (sans pesticides, herbicides ni engrais de synthèse) qui respecte l’environnement, nous permettant de produire des aliments sains. Nous compostons les matières organiques pour enrichir le sol, nos jardins sont désherbés manuellement et mécaniquement, et nous utilisons des méthodes biologiques pour lutter contre les maladies et insectes nuisibles.

Notre spécialité :

Nous choisissons les variétés d’herbes et de légumes que nous cultivons pour leur saveur exceptionnelle et nous offrons des produits fraîchement cueillis.